食事抜きを防ぐコツ
朝食抜きは、昼食や夕食でのまとめ食いや、間食などを引き起こしやすく、体脂肪をため込みやすく ...
もの足りなさを感じさせない料理術
食事の量を減らしているときは、もの足りなさがあとに引かないよう、満足感を得られる工夫をする ...
エネルギーを抑える食品・料理・献立
エネルギーが低い食品や調理法を選べば、量的には増えても出来上がった料理のエネルギーを抑えら ...
油を使う料理のエネルギーの抑え方
油を使った料理はコクと風味があっておいしく、適度の脂質は、力ロチン、ビタミンＡやＤ、Ｅなど ...
脂質の摂り方
血液中の中性脂肪が増加する原因には、エネルギーの過剰や、脂肪・油脂の摂り過ぎなどがあります ...
「隠れた脂肪」に要注意
血液中のコレステロールを減らすには、コレステロールを多く含む食品を摂らないようにするのが一 ...
コレステロールの減らし方
コレステロールを減らすには、肝臓でのコレステロールの合成を減らすか、コレステロールの排泄を ...
食品群早見表
・淡色野菜 キャベツ・白菜・レタス・きゅうり・ダイコン・かぶ・ます・ごぼう・玉ねぎ・長ねぎ ...
一汁二～三菜に主食をプラスした日本型
健康にいきいきと減量するには、腹七～八分目を目処に、いろいろな栄養素をバランスよく摂ること ...
ダイエット中の主食のとりかた
複合糖質からとる大切なポイント 通常の減食療法は、１日１２００～１６００Ｋｃａｌ程度のもの ...