2011年2月12日

⑥文化によって異なる食事のマナー　　　 食事のマナーは文化によって違います。 色々な国や地域に、さまざまな文化があるからこそ、食事のマナーも、それぞれの地域や国によって多種多様になるのです。 どれが正しくて、どれが間違っているということはあ ...

⑤洋食のマナーの基本　　　　　 最近では小学生でも、レストランなどで外食する機会は増えています。 そこでナイフとフォークを使って食べる洋食のマナーも、小学生の頃からそろそろ覚えておきたいものです。 ただし、マナーを覚えたり練習するのは、外食 ...

④和食を美しく食べる（配膳）　　　 和食の食器の並べ方は、ご飯茶碗は手前の左側に、汁碗は右側に置き、箸はいちばん取りやすい手前に置きます。 奥のおかずは、正式には主菜が右、副菜が左側になります。 和食では、おかずとご飯、汁物を交互に食べるよ ...