2011年2月10日

④病気にならないための食事 適正な食事をすることは、生命を維持するためのエネルギーを得るだけでなく、健康な身体と心の成育や、生活習慣病を予防する、あるいは病気になっても進行を食い止める、合併症を予防するなどの効果が期待できます。 病気にかか ...

③しつけ、日本の食文化を教える場 食事をすることの大切な意義のもう1つは、家族で囲む食卓は、子供たちにとっての「教育の場」であるということです。 食前食後のあいさつはもちろん、箸の上げ下ろし、食器の持ち方、食べる時の姿勢、食べ物を口に入れた ...

②家族団欒やコミュニケーションの場 人間は、生きて行くために必要な栄養分が含まれた食事を、ただ食べてさえいればよいのかというと、そんなことはありません。 私たちは、空腹を感じると食事をし、食べることによって食欲が満たされます。 しかし、一人 ...

①生命の維持、健康の増進 言うまでもなく、食事をすることの第一の意味は、私たちが生きて行くために欠かすことのできないエネルギーと栄養を補給することです。 人間は自分でエネルギーを生産することができませんから、私たちが活動を続けるために必要な ...